Abb.: Die Bäckerei Stender in der Schwester-Therese-Straße.Home - Index - News - Updates - Impressum
Die Bäckerei Stender befand sich
in der Schwester-Therese-Straße.
Nach Bäcker Friedrich Stender wurde die spätere
Schwester-Therese-Straße auch Stenderberg
genannt
— oder aber auch Stinkbüttelsweg
, weil dort noch
die Abwässer herunter rieselten. Friedrich Stender gehörte zu den
Gründungsmitgliedern des Turnvereins TV
Holtenau, dem Vorläufer des TuS Holtenau
.
Abb.: Die Bäckerei Stender in der Schwester-Therese-Straße.
Die Bäckerei wurde 1892 (1895?) von Friedrich Stender gegründet,
ging dann 1929 an Bäckermeister Jörgen Jensen (auch Obst - Gemüse
- Blumen?) über, danach 1955 an Herrn Hinrichsen (dessen Tocher in
die Familie Mogensen einheiratete), ab
1968 Bäckerei Schrum
(auch Schleusenbäckerei
Schrum
), dann Scheel. Scheel hatte in dem Haus nur
eine Backstube, das Ladengeschäft selbst befand zuletzt an der
Ecke zur
Richthofenstraße.
Abb.: Umzugswagen der Bäckerei Stender,
im Vordergrund Friedrich Stender. Im Hintergrund wahrscheinlich
die ehemalige Treidepferdescheune der Bauernstelle Schulz für den
Eiderkanal.
Siehe auch:
© Bert
Morio 2026 — Zuletzt geändert: 25.04.2026