Die Bäckerei Stender befand sich in der Schwester-Therese-Straße. Nach Bäcker Friedrich Stender wurde
die spätere Schwester-Therese-Straße auch Stenderberg
genannt — oder aber auch
Stinkbüttelsweg
, weil dort noch die Abwässer herunter rieselten. Friedrich
Stender gehörte zu den Gründungsmitgliedern des Turnvereins TV
Holtenau, dem Vorläufer des TuS Holtenau
.
Abb.: Die Bäckerei Stender in der Schwester-Therese-Straße.
Die Bäckerei wurde 1892 (1895?) von Friedrich Stender gegründet, ging dann 1929 an
Bäckermeister Jörgen Jensen (auch Obst - Gemüse - Blumen?) über, danach 1955 an Herrn Hinrichsen
(dessen Tocher in die Familie Mogensen einheiratete), ab 1968
Bäckerei Schrum
(auch Schleusenbäckerei Schrum
), dann Scheel.
Scheel hatte in dem Haus nur eine Backstube, das Ladengeschäft zuletzt an der Ecke zur
Richthofenstraße.
Abb.: Umzugswagen der Bäckerei Stender, im Vordergrund Friedrich Stender. Im Hintergrund wahrscheinlich die ehemalige Treidepferdescheune der Bauernstelle Schulz.
© Bert Morio 2016 — Zuletzt geändert: 05-19-2019 12:35